Consequências no excesso de ingestão de proteínas.

Vamos falar sobre nutrição e desmitificar algumas ideias erradas sobre a ingestão de proteínas e suas ações sobre nosso corpo.

Como vemos na maioria das dietas milagrosas que existem por aí sempre colocam o carboidrato como o grande “vilão” e as proteínas como nossas grandes “aliadas” no emagrecimento, é quase como que se os carboidratos engordassem e as proteínas não! Pois bem na realidade não é bem assim, nossa ingestão de carboidratos deve ser de 50% a 60% de nosso consumo total diário de nutrientes, pois como sabemos os carboidratos são a nossa principal e mais eficaz fonte de energia, que mantém órgãos e sistema muscular em funcionamento.

Outro aspecto que supervaloriza as proteínas é a ideia de que para se aumentar a massa muscular é necessário associar um alto consumo de proteínas aos exercícios físicos. Portanto pensamos de forma errada, pois se o músculo é composto na sua maioria de proteína, então para aumentarmos nossa massa muscular precisamos somente de proteína.

Analisaremos agora a grande quantidade de suplementos alimentares vendidos no mercado com alto teor proteico, não há problema nenhum em ingerir proteína, mas o maior problema está no excesso dela, para aumentarmos um quilo de músculo, nosso corpo necessita em média de um saldo adicional de 7000 calorias, e essa quantidade de caloria não poderá ser somente de proteína, aí entra o papel importante dos carboidratos em nossa dieta, pois quanto maior a massa muscular maior o consumo de calorias para a manutenção e funcionamento de nosso corpo.

Portanto o consumo de proteínas não deve ultrapassar o limite diário de absorção deste nutriente pelo organismo, que mesmo para indivíduos com grande massa muscular não ultrapassa 2 gramas por quilo de peso por dia, ou seja um indivíduo de 80 kg, não consegue utilizar mais que 160 gramas de proteína por dia. O que ele consumir a mais será eliminado pelo corpo através dos rins. 

E o problema está exatamente aí, a sobrecarga renal pelo alto consumo de proteína poderá levar a grandes complicações futuras.