Sim. O metabolismo é composto por vários componentes como o gasto energético com atividade física e outras atividades do dia-a-dia, o metabolismo basal, que depende de fatores como hormônios, horas do dia e composição corporal entre outros e a termogênese da dieta que é o quanto o organismo degrada de energia para digerir, absorver e metabolizar os nutrientes.
Quando elaboramos uma dieta com o aumento de alguns nutrientes que dão mais trabalho metabólico, temos uma dieta mais termogênica. Um desses elementos é proteína.
Outra forma de promover o aumento do metabolismo é se alimentar em várias refeições ou seja, distribuindo o total de calorias em várias refeições ao dia, dessa forma, estimulando o trabalho de digestão e aumentando o gasto energético.
Chá verde, chá branco, cafeína e pimenta são comprovados cientificamente que promovem o gasto energético maior se combinado com outras ações.
Retirado do link: http://www.educacaofisica.com.br/index.php/especiais/brand-channels/ades/26405-existem-alimentos-que-aceleram-o-metabolismo
